L'origine de notre plante
La Capucine trouve en Bretagne un milieu propice à son épanouissement. Nous la cultivons depuis 1980 sur nos terres d’origine à La Gacilly, selon un itinéraire cultural étudié pour obtenir Ia meilleure qualité dans le plus grand respect de la biodiversité.
La Capucine est cultivée selon les principes de l'agroécologie, un modèle agricole vertueux pour la biodiversité, basé sur la connaissance approfondie des écosystèmes. Cette plante possède une forte capacité à couvrir le sol, ce qui limite l'évaporation de l'eau, si précieuse en été. Notre itinéraire cultural précoce, avec des semis dès le mois d'avril, nous permet de préserver encore plus la ressource en eau.
Notre modèle en agriculture biologique et en agroécologie nous a permis d’obtenir Ia certification UEBT pour notre filière de Capucine, comme pour toutes nos filières gaciliennes.